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GASTRONOMÍA

Mercados Gastronómicos de España reclama a Ports de Balears poder presentar el proyecto Mercat des Port
Se trata de un proyecto que supondrá una inversión aproximada de 10 millones de euros y la creación de unos 300 puestos de trabajo directos
Mercados Gastronómicos de España invertirá cerca de 10 millones de euros en el nuevo Mercat des Port

El Mollet se transformará en un centro cultural gastronómico con 18 puestos.

Los inversores calculan la creación de unos 300 puestos de trabajo.

Marc Fosh deleitará a los asistentes al Salón Náutico de Palma con sus tapas
La gastronomía tendrá, una vez más, un hueco relevante en el XXXIII Salón Náutico de Palma & IV Palma SuperYacht Show que se celebra en el Moll Vell del 28 de abril al 2 de mayo. Restaurantes de primer nivel ofrecerán a los asistentes sus mejores...
Ángel León lleva la esencia pura del mar a la cocina en Port Adriano
Dentro del incomparable marco de Port Adriano -el puerto más exclusivo del Mediterráneo, con capacidad para yates de más de 100 metros de eslora y más de 500 amarres, rediseñado recientemente por Philippe Starck-, Ángel León cuenta su trayectoria lig...
Er Boquerón, una cerveza especial elaborada a base de agua de mar
Cada día aparecen más productos que, sin tener una relación aparente con el mundo marino cuentan con algún elemento que toman del mar. En este caso se trata de una cerveza muy especial, la cual para su elaboración se utiliza agua de mar.Er Boquerón e...
Recomendaciones profesionales a la hora de consumir productos del mar
Estas fechas son muy propicias para consumir pescados y productos del mar. Rara es la mesa en España, en el extranjero e incluso a bordo de los buques en la que no se sirve algún producto procedente del mar durante la celebración de estas entrañables...
Los productos del mar aportan equilibrio a una dieta completa
La cocina con productos del mar es cada día más apreciada, no solo por los expertos sino por todo el público en general. Resulta curioso que una cocina cuyos orígenes más profundos están en el rancho de los marineros que se servía a bordo de los buqu...
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